Ich habe dieses Wochenende bei Freunden in Zurzach verbracht. Wir waren zwar nicht in den heissen Quellen schwimmen, haben dafür aber in der Haus internen Sauna geschwitzt (und das war sooo entspannend^^).



Am Samstag einen netten Ausflug nach Deutschland (das ja ganz in der Nähe liegt) und ich konnte mich sogar davon abhalten ein Buch/Kochbuch zu kaufen, obwohl ich in einem zwei Buchläden war! Bei mir ist nämlich im Moment sowieso finanzieller Notstand angesagt (darum auch das Low-Budget-Dal-Rezept von letztem Wochenende). Abends haben wir dann Weizentortillas (ich liebe diese Tortillas! Und jeder andere, der sie bis jetzt probiert hat auch. Diesmal haben wir zu zweit gearbeitet: Der eine hat sie geformt, der andere in der Pfanne gebacken. Nach der Hälfte haben ich und Laura dann getauscht. So waren wir ziemlich schnell fertig!) mit Guacamole-Sauce (mit Würzmischung aus der Migros gemacht), eingelegten Jalapeños, Sauerrahm, Gurken, Tomaten, Mais, Salsasauce und Hühnchen (mit mexikanischer Gewürzmischung für Hühnchen von der Migros) (und Tofu für mich, den Vegetarier). Die liebe Laura hat mir ganz fest geholfen, die Guacamole perfekt zubereitet und die Tortillas fachmännisch (und zum ersten Mal) in Form gebracht. So ein Inductionsherd macht die Pfanne halt schon viel schneller heiss. Danach waren wir alle satt und fröhlich und machten uns auf zur après soleil-Party im Nordportal. (Gott sei Dank ist Baden nicht so weit weg)



Ein halber Sonntag (man darf ja am Sonntag schon mal ausschlafen) war dann auch bald vorbei und der krönende Abschluss war das Essen von Lauras Dad (und ich hab die Kartoffel gestampft^^) mit suuper leckerem Gemüse aus dem Steamer und selbstgemachten Caramelköpfli zum Dessert!

Wir wollten irgendwann an dem Wochenende auch noch die Choco Moussolat-Torte (neuer Name, da der Versprecher so lustig war) aus "Kiss Me Cake" backen, habens dann aber zeitlich nicht mehr hingekriegt, ist aber nicht aufgehoben, sondern nur verschoben (wie man so schön sagt). Für das liebe Lob ("Wenn's das nächste Mal wieder so gut ist, darfst du gerne öfters kommen.") wegen den paar (16 für 6 Leute) Tortillas (und den Fertig-Gewürzmischungen) hat mich dann auch gefreut
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Hab das hier bei Zorra, Küchenlatein, Foodfreak und Brot und Rosen gesehen und meld mich auch mal dazu. Genannt werden natürlich nicht meine Küchengeräte, wohn ja noch zu Hause.

Wasserkocher - hab ich! (gehört sogar mir) dann kann ich mir einen Tee im Internat machen^^
Handrührgerät - kommt immer wieder zum Einsatz, zum Brotbacken nehme ich aber die Hände
Kaffeemaschine - hab ich auch eine eigene im Internat (Internatserbstück eines Ehemaligen) nicht täglich, aber wöchentlich
Küchenwaage - sonst weiss ich ja nicht, was das Zeug wiegt^^ kommt immer dran, wenn ich nicht nach Gefühl koche
Toaster - steht bei uns meistens im Schrank, kommt ab und zu dran
Waffeleisen - haben wir nicht
Milchaufschäumer - nur das Dampfding an der Kaffeemaschine, damit gönn ich mir ab und zu einen Cappucino
elektrische Kaffeemühle - nur eine alte mit Handbetrieb, wird nicht benutzt, sieht nur schön aus
elektrische Tischgrill - haben wir nicht
Friteuse - wir sind unsere losgeworden, da wir sie nie benutzt haben
Eierkocher - haben wir auch nicht, ich esse nur selten Eier
Wasserfilter - meine Mutter hat grad einen gekauft. Weiss zwar nicht wieso, denn wir haben in den Bergen super Wasser
Saftpresse - wird selten benutzt. Und dann meistens die kleine und nicht die elektrische. Gibt weniger Abwasch.
Entsafter - wir haben einen, den meine Mutter in Italien bei einer Lotterie gewonnen hat, macht aber nur eine Sauerei.
Folienschweissgerät - nicht vorhanden
Römertopf - haben wir nicht. Der marrokanische Schmortopf hat seinen ersten Einsatz nicht überlebt :-(
Raclettegrill & Fondueset - als Schweizer haben wir natürlich beides =D, Raclette steht seit Jahren im Keller, Fondue wird mindestens einmal Jährlich benutzt
Kirschentsteiner - leider nicht vorhanden! Ich hab also keine Chance unsere Kirschen zu Kuchen oder Konfitüre zu verarbeiten:-(
Gebäckpresse - nicht vorhanden, Was ist das?
Tomatenstrunkentferner - bin zwar im Strunk entfernen sehr ungeschickt, trotzdem nicht vorhanden
Orangenschälmaschine - Was es nicht alles gibt... haben wir auch nicht
Hot-Dog-Maschine - nicht vorhanden
Zuckerwattenmaschine - nicht vorhanden
Donut-Maker - nicht vorhanden
Heisse Stein - also wenn ein Pizzastein gemeint ist, dann hät ich gern einen
elektrischer Tischwok - nicht vorhanden
Popcorn- und Nudelmaschine - wir haben seit einem Monat oder zwei eine Nudelmaschine! Leider noch nie gebraucht, wird aber so bald wie möglich nachgeholt
Stabmixer - nicht vorhanden, wir haben, glaub ich, einen Aufsatz für den Handrührer, ich benutzt das Ding aber nie
Crêpepfanne - nicht vorhanden
Soda-Maker - hatten wir mal, jetzt nicht mehr
Eisportionierer - liegt zwar irgendwo, kommt aber nur ab und an zum Zug

Wir haben noch ein Passevite (auch "Flotte Lotte" genannt), einen Knöpflimacher und einen Reiskocher. Das wären auch Dinge, die bei uns öfters zum Zug kommen. Und natürlich den grossen Steinmörser. Mein Lieblingsteil.
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