Sonntag, 24. Februar 2008

You got shortbreaded!

Das Shortbread liess mir keine Ruhe und ich wollte unbedingt noch eine Abwandlung versuchen, denn getrocknete Aprikosen und weisse Schokolade war noch nicht das wahre... die Schokolade war irgendwie verbrannt und die Aprikosenstückchen waren zu zäh... hier musste also nochmals ein Versuch gestartet werden!

(Leckere Kekse in der Frühlingssonne)

Ich habe mir getrocknete Cranberries und Pecannüsse besorgt und in einem 2. Versuch wollte ich alles richtig machen. Die Cranberries (ca. 50-60 Gramm) habe ich mit heissem Wasser etwas aufgeweicht und die Pecannüsse (ca. 90 Gramm) geröstet. Danach beides klein gehackt und zum Shortbreadgrundrezept gemischt. Die ganze Masse habe ich dann zu 9 Cookies geformt und wie gehabt (150°C, 35 Minuten) gebacken. Resultat: super lecker!

Diese Abwandlung war endlich mal so gut, dass ich sie als Alternative zum Grundrezept wärmstens empfehlen kann. Oder man versucht nochmals was neues ;)
pinotage - 3. Mär, 10:14

ich möchte

so nen keks allzu gerne mal verköstigen...
:-))))

strandi - 3. Mär, 15:05

leider sind sie

entstanden, als du dich eine Woche lang in Davos betrunken und Salzstreuertürme gebaut hast!

Aber ich lasse mich dazu verleiten, sie wieder einmal zu machen. weil du's bist ;)
pinotage - 6. Mär, 09:34

ohhh

das ist wundervoll lieb von dir, wir sollten mal ein shortbread weekend machen...
cee youse later...
kizez
your rose...:-)

da schau her (Gast) - 6. Mär, 20:00

Huhu. Es ist ein neuer Monat, eine neue Farbe steht an ;-)

pinotage - 7. Mär, 22:14

das ist doch

nicht ne farbe... ich bin rose (alind)...
besito e a lunedi
PP
strandi - 9. Mär, 19:00

also nein, das geht nicht, zeit zum kommentieren heisst zeit zum bloggen!!!!!!
rita (Gast) - 10. Mär, 15:01

Sieht gut aus..

...ich versuche es aber meinerseits glaube ich mit Datteln. Das soll mehr oder weniger gleich aussehen, aber Datteln passen mehr zu Berlin gerade, hier ist es ja noch nicht Frühling geworden...

Barbara (Gast) - 9. Apr, 15:15

... Oder man versucht nochmals was neues ;)

Wir warten alle gespannt auf weitere Shortbread-Variationen! :-)

strandi - 11. Apr, 17:37

Zeit, Lust, Inspiration....

Im Moment fehlt gerade alles. Oh, und Butter habe ich auch keine im Haus.
Maritta (Gast) - 11. Dez, 21:27

Ich hab dein Rezept vor ein paar Wochen ausgetestet und muss sagen, es ist wirklich super lecker. Ich hab das ganze jetzt noch mal mt getrockneten Apfelringen versucht, kann ich nur empfehlen, richtig lecker.

Rui (Gast) - 15. Jan, 16:50

Meine Frau ist noch auf Arbeit und ich bin hier ein wenig unterwegs. Ich hatte noch nichts zu essen, denn meine Kochkünste sind nicht so berauschend und dann muss ich mir so was hier ansehen. DA läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Wirklich sieht klasse aus und wenn ich mir die Zutaten so durchlese schmecken die auch bestimmt sehr sehr lecker. Ich glaube, dass ich das Rezept mal an meine Frau weitergeben muss. Vielleicht bekomme ich ja auch mal so was Leckeres.
Martin (Gast) - 30. Sep, 23:20

hmmm...die sehen ja echt lecker aus!!! Ich bin ja voll und ganz begeistert. Muss gleich schauen, ob ich alles dazu zuhause habe.

Markus (Gast) - 25. Okt, 10:32

lecker...

Hm, alleine der Anblick ist für mich schon grund genug, ein Magenknurren hervorzurufen. Mahlzeit ;)

Dari (Gast) - 19. Nov, 23:53

Wow sehen die gut aus. Das probiere ich gleich mal aus. Hoffentlich bekomme ich es so hin, wie auf dem Bild :-S

Kathy (Gast) - 18. Dez, 14:45

Oh, lecker. In so einem Gartenshop haben die auch letztens einen kleinen Weihnachtsbasar gemacht und da wurde sowas auch verkauft und schmeckt echt gut, muss es auch mal ausprobieren!

Emmi (Gast) - 31. Mai, 21:46

Weihnachten

Sogar im Sommer bekommt man bei dem Anblick wieder Lust auf Weihnachtskekse... = )))

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